腊肠煲仔饭（电饭锅版）的做法说明

冷飕飕的冬天，一锅热气腾腾香喷喷的煲仔饭实在是暖胃驱寒的极佳午餐选择。

腊肠煲仔饭（电饭锅版）的食材和调料

腊肠煲仔饭（电饭锅版）的做法与步骤

1. 第1步.

   大米淘洗干净，倒入电饭锅加入正常量的水，开始蒸饭；

   

2. 第2步.

   腊肠一根切成薄片，胡萝卜切丁

   

3. 第3步.

   甜玉米、青豌豆

   

4. 第4步.

   香菇切丁

   

5. 第5步.

   热锅倒油，倒入腊肠炒至肥肉变透明，盛出下葱花煸香，放香菇炒软，加入香肠后倒入10克煲仔饭酱油，翻匀后加入甜玉米和青豌豆拌匀；

   

6. 第6步.

   这时米饭锅里的水基本被吸收了，把炒好的配菜倒入锅里，翻匀后再闷10分钟左右；

   

7. 第7步.

   美味的腊肠煲仔饭就好啦！

   

小贴士

1、配料可以根据自己喜好增减
2、煲仔饭酱油有点咸，别倒多了，少了还能加