腊味煲仔饭的做法说明

每次去吃椰子鸡都必点，份量好少，还是自己在家煮划算

腊味煲仔饭的食材和调料

腊味煲仔饭的做法与步骤

1. 第1步.

   把米洗净，浸泡2小时

   

2. 第2步.

   芋头切丁，切完我的手痒肿了，据说拿姜片擦下手会止痒，我痒完了才想起来百度

   

3. 第3步.

   腊肉切片

   

4. 第4步.

   腊肠切片，我切了2根实在懒的切了，剩2根切段

   

5. 第5步.

   米和芋头倒入砂锅，放适量水，大火烧开马上转小火，待表面水份快干的时候码好腊肉腊肠，表面撒姜丝盖盖继续煮。差不多关火

   

6. 6.

   调酱料：香油3滴，生抽3勺，蚝油1勺，白开水1勺，搅拌好倒入锅中，盖盖焖1分钟。