腊味煲仔饭（电饭煲）的做法说明

爱吃日常那款  门口不好停车 决定跟家做

腊味煲仔饭（电饭煲）的食材和调料

腊味煲仔饭（电饭煲）的做法与步骤

1. 第1步.

   稻香村买的腊肠和熏肠 切片 备用

   

2. 第2步.

   土豆洗净 去皮 切丁 备用

   

3. 第3步.

   小油菜  洗净备用

   

4. 第4步.

   大米  淘净  清水泡半个小时  入电饭煲  水淹没米即可

   

5. 第5步.

   打两个鸡蛋备用

   

6. 第6步.

   葱姜 切丝备用

   

7. 第7步.

   橄榄油  爆炒葱姜   出味儿  土豆入锅  炒至焦黄    玉米 腊肠 熏肠入锅  加盐 鸡粉 炒至焦黄

   

8. 第8步.

   调汁：香油  生抽 老抽  美极鲜酱油  糖  盐  耗油  水

   

9. 第9步.

   米饭八成熟  开盖  把锅里炒好的腊味  铺在米饭上  酱汁洒进去  盖盖  反复加热几个10分钟  如果喜欢吃锅底的锅巴  可依个人口味 调整时间火候

   

10. 第10步.

    小油菜和蘑菇  开锅熟 入碗

    

11. 第11步.

    上桌

    

12. 12.

    饭后水果搭配

小贴士

自己瞎琢磨  每个细节无硬性规定