仔排香菇煲仔饭的做法说明

那天家里定的牛奶喝完了
和LG在楼下某客买了两盒特别难喝的进口脱脂牛奶
真的是0脂肪啊，喝水一样……
喝了一周一盒都没喝完（1L）
发誓以后都不会买脱脂牛奶了，任何牌子的

有天LG说他从小有个小愿望
就是用牛奶煮一次米饭
但这个小愿望至今还没有实现

强迫症有个习惯
就是任何不喜欢的东西都想尽早处理
这牛奶喝不完就想扔了算了
可是又觉得太浪费，毕竟一盒十几元啊
想来想去
突然想到可以用来煮饭😇
反正除了颜色和水没啥区别
正好还能实现LG儿时小愿望
太聪明了😌

仔排香菇煲仔饭的食材和调料

仔排香菇煲仔饭的做法与步骤

1. 第1步.

   米先洗尽浸泡30分钟

   

2. 第2步.

   仔排焯水

   

3. 第3步.

   八角、香叶、生姜、油适量，和仔排一起下锅炒

   

4. 第4步.

   放生抽、老抽、盐、糖（根据排骨的量定咸淡，正常加就行，吃的重口味的可以多加料），放点水，一小碟就行。

   

5. 第5步.

   调好料后盛出，去除香料，把锅里的一点料汁倒入米里伴匀，仔排放米上摆好，直接煮饭模式（用的是电饭煲）

   

6. 第6步.

   趁煮饭时间准备其他配菜

   

7. 第7步.

   待饭快煮干的时候，把香菇、香肠、白菜摆好，继续焖，焖好后可以再按一次煮饭模式，大概延续5～10分钟，这样底下就有锅巴了（不要锅巴可以不延续）

   

8. 第8步.

   两人份，能吃撑🙈 这是第一次做煲仔饭，以后还可以做鸭腿煲仔饭、鸡腿煲仔饭、梅干菜扣肉煲仔饭、土豆牛腩煲仔饭……感觉比做几个菜省事很多，哈哈哈哈哈😊