松茸焖饭（电饭煲版）的做法说明

真正的野生松茸主要产区有香格里拉、楚雄和延边等地区，其中香格里拉产茸区占全国总产量的70%。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。我用的这种叫姬松茸，也叫巴西菇。因跟松茸长得比较相似，所以也被大家习惯的称为松茸，其实价格上要相差若干倍。

松茸焖饭（电饭煲版）的食材和调料

松茸焖饭（电饭煲版）的做法与步骤

1. 第1步.

   松茸、胡萝卜、豌豆和葱洗净控水

   

2. 第2步.

   胡萝卜、松茸切丁，留一只切片

   

3. 第3步.

   准备两勺生抽和盐

   

4. 第4步.

   锅内放入一勺猪油

   

5. 第5步.

   然后在放入胡萝卜、松茸、豌豆翻炒，加入生抽和盐

   

6. 第6步.

   将菜料放入已经洗好米的电饭煲内 ，水量要比平时普通米饭的水稍少一点点

   

7. 第7步.

   焖饭的时候将剩余的松茸用黄油煎好，葱花切好备用。还多准备了一颗松茸与食材做松茸汤。

   

8. 第8步.

   饭好了，洒入少许葱花，铺上煎好的松茸，撒少许辣椒粉和黑胡椒，鲜香的松茸饭就做好了。

   

9. 第9步.

   松茸汤也不错吧

   

10. 第10步.

    一汤一饭，足矣！

    

11. 第11步.

    饭后还备了百香果茶。

    

小贴士

饭一定不要多放水，我喜欢米粒稍硬朗一点的，感觉这样比较好吃。