宿舍美食 | 小电锅腊肠煲仔饭的做法说明

不是正宗的广式煲仔饭😁就是小电锅做的简单煲仔饭

宿舍美食 | 小电锅腊肠煲仔饭的食材和调料

宿舍美食 | 小电锅腊肠煲仔饭的做法与步骤

1. 第1步.

   根据自己的饭量，将土豆和胡萝卜切丁

   

2. 第2步.

   两根腊肠切片

   

3. 第3步.

   准备葱蒜

   

4. 第4步.

   热油，放入葱蒜，炒出香味后放入土豆和胡萝卜，放少量盐，炒熟后倒出

   

5. 第5步.

   煸炒腊肠，然后倒出

   

6. 第6步.

   在小电锅内刷少量油，铺平米饭（食堂买的现成米饭），放入炒好的土豆胡萝卜和腊肠，在空处放一个生鸡蛋，开火焖熟鸡蛋

   

7. 第7步.

   准备调料汁：一勺生抽，半勺蚝油，少量糖，一勺温水，搅拌均匀 鸡蛋焖熟后浇上调料汁，拌开就可以吃了（这里加了一些腌制的黄瓜，比较爽口）

   

小贴士

小电锅火力不足，鸡蛋焖熟需要很长时间，建议鸡蛋提前煎好再放到米饭上。
调料汁要根据自己的口味配比。

希望大家喜欢~