腊肉焖饭的做法说明

室友从老家带来腊肉，刚好我想吃焖饭，于是就动起手来了………

腊肉焖饭的食材和调料

腊肉焖饭的做法与步骤

1. 1.

   腊肉洗净切块，胡萝卜和土豆香菇切丁，葱切花。大米淘好备用。

2. 2.

   将切好的腊肉放入炒锅炒出油香味，再加入胡萝卜 土豆 香菇一起炒，加入适量盐 味精 生抽 老抽 耗油调味（喜欢辣的可以适量加入辣椒）

3. 3.

   将炒入味的辅料倒入大米中，按下煮饭键，等饭煮好就可以了。

小贴士

香菇最好是用泡过水的干香菇，辅料也可以根据自己喜欢的去加，个人更喜欢加玉米。