老干妈炒饭的做法说明

剩饭的完美消耗

老干妈炒饭的食材和调料

老干妈炒饭的做法与步骤

1. 1.

   腊肠切小圆片，葱切碎一些，洋葱切小块，鸡蛋打入碗中打散。米饭加入一些凉水，用勺子把米饭打散。

2. 2.

   打开火，倒入油，油热倒入鸡蛋，炒熟盛出备用。

3. 3.

   开火，倒入油，稍热一点放入葱花翻炒几下，倒入洋葱，继续翻炒，翻炒至洋葱变软一些倒入腊肠，继续翻炒。

4. 第4步.

   接着倒入米饭，翻炒几下倒入一品鲜（没有放酱油或生抽都可以）翻炒均匀，然后放老干妈，翻炒至均匀，出国前稍微放点盐（根据自己的口味放，没跟就尝一下）关火，出锅。

   

小贴士

调料没有固定要求，根据自己口味放就可以。
不喜欢腊肠放火腿也可以。
根据自己的喜好就好。