土豆焖饭的做法说明
每天都在为做什么菜而发愁😒,幸好有了下厨房APP,解决了烧脑的问题😛
土豆焖饭的食材和调料
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 葱 | 少许 |
| 盐 | 适量(根据自己的口味) |
| 白糖 | 适量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 香菇 | 4个(切片用水煮3分钟) |
| 猪肉 | 一小份 |
| 腊肠 | 一根 |
| 大米 | 3杯 |
| 熟芝麻 | 一小勺 |
| 耗油 | 少许 |
土豆焖饭的做法与步骤
- 第1步.
由于做的时候忘记拍照,就只能文字间述😜 第一步:把土豆,胡萝卜,豆干切丁香菇(切片撮一下水)备用 第二步:把猪里脊肉切丁放料酒,生抽,少许盐,豆粉备用。切腊肠成片(根据自己的喜欢切) 第三步:热锅倒油把猪肉先倒入锅里翻炒,炒到3分熟的时候放去土豆、胡萝卜、豆干,香菇倒入锅里一起翻炒,加生抽、老抽,耗油(一点点)糖继续翻炒4分钟后加入腊肠(腊肠炒太久了会硬)。在炒的同事,准备好米,水按照平时的水就行,喜欢吃干的就少点水。准备好后把配菜一同倒入电饭煲,按下煮饭开始键就成功了一大步啦!😄 第四步:饭好后,用饭勺把菜和饭搅拌均匀,在最上面洒上葱花再盖上盖子焖8-10分钟。最后洒上熟芝麻。 第五步:装盘~~~开饭啦😄
- 2.
由于是第一次做土豆焖饭,第一次写制作过程,会有很多不足的地方,希望亲们见谅!😐
小贴士
切记煮饭的水不要因为菜多担心吸水,所以多加。
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