番茄肉臊饭的食材和调料

番茄肉臊饭的做法与步骤

1. 第1步.

   九阳轻养罐装大米一罐（两人份）

   

2. 第2步.

   米倒入电饭煲加入一罐水，开始煮饭

   

3. 第3步.

   五花肉洗干净用厨房纸蘸干水分切丁

   

4. 第4步.

   不粘锅烧热，加入五花肉丁翻炒，炒到肥肉变透明，油脂析出。切记一定是不粘锅，不然粘到你怀疑人生。九阳这款轻奢派不粘炒锅超级好用，价格也合理。

   

5. 第5步.

   加入五香粉、黑胡椒粉、生抽、料酒，将肉粒翻炒入味

   

6. 第6步.

   将葱切段，胡萝卜和泡好的香菇切颗粒，倒入锅中，煸炒出香味。

   

7. 第7步.

   锅中倒入开水，大火烧开后转小火慢炖，差不多四十分钟

   

8. 第8步.

   九阳轻奢派炒锅，集颜值与实力于一身

   

9. 第9步.

   将煮熟的鸡蛋剥壳后放入锅中卤制入味后捞出。肉软烂以后加入切好的番茄颗粒，倒入番茄酱或意面酱和盐，开中火收汁。

   

10. 第10步.

    此时香喷喷的轻养大米饭也熟了

    

11. 第11步.

    碗中盛上米饭，舀入肉臊，卤蛋切开摆好，将小油菜切好放入碗中点缀即可。