腊肠煲仔饭的做法说明

冬日做一锅暖暖的煲仔饭，再也不用点外卖啦！

腊肠煲仔饭的食材和调料

腊肠煲仔饭的做法与步骤

1. 第1步.

   大米洗净，放入清水浸泡30分钟。

   

2. 第2步.

   腊肠切片，荷兰豆洗净去筋。葱切成葱花备用，准备一颗鸡蛋。

   

3. 第3步.

   将生抽、老抽、蚝油、糖和凉白开调成料汁。

   

4. 第4步.

   将浸泡好的大米滤水，加入清水（高出米约0.5mm）放入少许油拌匀。盖锅盖大火煮，煮开1分钟后换小火焖煮，直至表面没有汤。

   

5. 第5步.

   放入腊肠、荷兰豆，再打一颗鸡蛋，继续小火焖煮。

   

6. 第6步.

   撒葱花，浇上之前调好的酱汁，准备开动吧！

   

7. 第7步.

   简单方便的腊肠煲仔饭就做好啦！快去试试吧！