腊肠煲仔饭的食材和调料

腊肠煲仔饭的做法与步骤

1. 第1步.

   米饭凉水浸泡备用

   

2. 第2步.

   姜切小条，香菇~洋葱~红椒~黄椒~胡萝卜全部切小块，腊肠切片备用

   

3. 第3步.

   打开电饭煲蒸米饭（几滴香油米饭会更香），油锅倒少许油，姜丝下锅爆香，倒入腊肠油锅打个滚，倒入所有丁~来点料酒.生抽.少许盐.一勺白糖.一丢鸡精。

   

4. 第4步.

   电饭煲里没有水之后，将炒锅里的所有丁盖在饭饭上，，盖上盖，再去玩10分钟手机，等到电饭煲自己跳起来。

   

5. 第5步.

   这是最显示技术的一步，将米饭搅拌匀，盛在最喜欢的碗里，还要拍出美美的照片。（牙口好的宝宝可以电饭煲跳起来之后再来一次）

   

小贴士

用生抽，火候不易过久，保持各种丁的颜色，蒸饭几滴香油会让米饭更香