酱香叉烧肉盖饭(快手版)的做法说明
一款简易版叉烧盖饭🍛
2018.2.25 晚上做给妈妈吃
晚上又做了一份给爸爸当夜宵吃
酱香叉烧肉盖饭(快手版)的食材和调料
| 米饭 | 一碗 |
| 叉烧酱 | 2勺 |
| 肉丁 | 适量 |
| 胡萝卜丁 | 适量 |
| 青菜叶 | 适量 |
酱香叉烧肉盖饭(快手版)的做法与步骤
- 第1步.
将肉丁+胡萝卜丁放入平底锅中炒熟 加入适量的叉烧酱 翻炒直至出香 加入适量的水 继续翻炒后倒出待用 紧接着用平底锅翻炒青菜 同样盛在一旁待用
- 第2步.
用一个小碗盛米饭 然后倒扣在盘子里 按照步骤一中的待用配料 围着米饭摆料装盘 这是叉烧汁较少的版本
- 第3步.
同样地 用一个小碗盛米饭 然后倒扣在盘子里 按照步骤一中的待用配料 将叉烧盖淋在米饭上 这是叉烧汁较多的版本
小贴士
叉烧酱可以在超市里买到
可以根据个人口味加入喜欢的辅料
比如玉米丁、火腿丁、四季豆等
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