鸡肉焖饭的做法说明
好多人都说焖饭不就是抓饭吗?其实不然,新疆抓饭我吃过一回,只想说那叫一个油😅此饭香而不腻,美味可口!吃过一回简直让我欲罢不能😅说起这个饭也是当妈以后自己摸索出来的,话说为了宝宝也是蛮拼哒!没想到很受小媛媛喜爱,而且营养丰富菜肉主食一样不落全部光盘!当妈的心情自然是极好的😜费话不多说了,赶快行动起来吧!
鸡肉焖饭的食材和调料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 大米 | 2杯 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 土豆 | 1个 |
| 葱 | 两节 |
| 海鲜酱油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 豌豆 | 适量 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 红甜椒 | 半只 |
| 花椒粒 | 适量 |
| 八角 | 1粒 |
鸡肉焖饭的做法与步骤
- 第1步.
大米洗干净备用 我这里加了少许玉米渣和黑米 大家可以根据自己喜好添加也可不加
- 第2步.
加水米与水1:1 喜欢软烂的可以多加点水(注:后面还有菜汤所以此时可以不用加太多)
- 第3步.
加入豌豆 玉米粒
- 第4步.
热锅凉油加入花椒粒一粒八角待油温热后就会散发出香味
- 第5步.
加入葱花爆香加入鸡肉粒翻炒
- 第6步.
加入两勺海鲜酱油 此时需要小火 不然很容易糊锅哦
- 第7步.
加入土豆 胡萝卜粒 转大火翻炒
- 第8步.
加入红甜椒 加入适量盐
- 第9步.
翻炒几下加入少许水稍稍炖一会1分钟即可
- 第10步.
炒好的菜汤直接倒入电饭煲
- 第11步.
用过滤器滤出花椒粒八角 也可省略 不过吃的时候容易中弹🤣
- 第12步.
最后是这个样子滴
- 第13步.
盖上盖按煮饭键焖熟就好!
小贴士
此饭简单易学 而且美味可口深受小朋友喜爱 鸡脯肉也可用牛肉代替 ,葱也可用洋葱,大家可以根据自己喜好选择!
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