腊肠煲仔饭的做法说明

每周六老公都去加班，一个人在家煮饭用电饭锅不好控制。上周同事说可以做煲仔饭啊，好吃又简单。试下，果真，简单且好味。还能放各种自己爱吃的菜，也能吃到锅巴！
做的时候忘拍图了，只能文字描述步骤了

腊肠煲仔饭的食材和调料

腊肠煲仔饭的做法与步骤

1. 1.

   泡米，泡大概两小时

2. 2.

   准备材料，腊肠切片，土豆我是切条，大家可以随意切什么形状都行。

3. 3.

   泡好的米放倒砂锅中，加水稍微盖过米就好了。加少许油。大火煮开后两分钟就可以放腊肠了。然后小火煮五分钟。

4. 4.

   在此空档把菜心在盐水中烫熟

5. 5.

   五分钟后在锅内加鸡蛋和青菜。我喜欢糖心鸡蛋，所以放的比较晚。两分钟后关火，撒葱花，然后盖盖子焖一会，更美味哦！

6. 6.

   最后煮生抽，小火一点点油，红辣椒圈炸一下，倒生抽加少许熟，煮开就可以了！我喜欢煮一下，如果大家喜欢生抽，可以直接加。

7. 7.

   足够开盖淋酱汁就好了，美味

小贴士

最后开盖淋酱汁就好了，美味