番茄排骨烩饭的做法说明

头一天剩米饭和头一天的烧排骨组合，好吃又快手。
基本不会做劈掉。
烧排骨还可以换成红烧肉等等。

手机蛮清晰的图片和电脑分辨率不匹配，变成了渣画质，实在对不起各位小主。

番茄排骨烩饭的食材和调料

番茄排骨烩饭的做法与步骤

1. 1.

   番茄划十字，用热水烫后去皮，切成小块。

2. 2.

   番茄入锅，加少量水没过番茄即可。中火煮番茄至软烂，加盐和黑胡椒粉调味。

3. 3.

   锅中加入前一天烧的排骨（红烧肉），搅拌。

4. 4.

   将剩米饭和剥好的豌豆粒倒入锅中混合搅拌。如果此步骤时水少，可以适量再加入些水。

5. 5.

   米饭吸饱水后会稍微膨胀，番茄的颜色也会浸入米粒。即可出锅。

小贴士

加水千万不能太多，不然会变成稀饭哟！