腊味煲仔饭的做法说明
虽然我是深圳的但并不喜欢广式腊肠 个人觉得太甜 比较喜欢江西和四川的香肠
腊味煲仔饭的食材和调料
| 大米 | 150g |
| 水 | 230ml |
| 江西腊肠 | |
| 鸡蛋 | |
| 姜 葱 蒜 | |
| 青菜 | |
| 酱油 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 鱼露 | |
| 凉白开 | |
腊味煲仔饭的做法与步骤
- 第1步.
备好食材 大米需用水浸泡40分钟以上
- 第2步.
沥干水放入锅中 加入230ml水
- 第3步.
倒入少许食用油 搅拌均匀
- 第4步.
大火烧开后在隔一分钟 转小火焖
- 第5步.
焖至没水
- 第6步.
放入姜丝 香肠 鸡蛋 青菜
- 第7步.
香肠熟透鸡蛋成型就可以撒点葱和蒜了 盖起几秒就好 喜欢吃锅巴可以焖久一点
- 第8步.
最后淋上汁就可以开吃了
