排骨烩饭的做法说明

对于懒人和厨房新手来说，经常会因为不知道做什么饭菜而发愁，这个排骨焖饭绝对是最好的选择。
简单又美味，省时又省力，轻轻松松就可以得到一锅饭菜。腌好味的排骨经过翻炒，再与米饭一起熬煮。揭开锅盖的那一刹那，香气蔓延开来，米饭的香甜夹带着排骨的鲜香，让人食欲大增，一次多煮点，一天两顿正餐就搞掂了！

排骨烩饭的食材和调料

排骨烩饭的做法与步骤

1. 第1步.

   所有食材准备好待备用。

   

2. 第2步.

   胡萝卜洗净去皮后切成小方粒。

   

3. 第3步.

   排骨洗净后冷水下锅煮开，煮至浮沫出现后捞出再用清水冲洗干净。

   

4. 第4步.

   姜蒜切成碎。

   

5. 第5步.

   热油起锅，放入桂皮、香叶、八角炒出香味。

   

6. 第6步.

   再放入姜蒜翻炒片刻。

   

7. 第7步.

   放入准备好的胡萝卜和排骨翻炒。

   

8. 第8步.

   往锅中加入适量的生抽和蚝油。

   

9. 第9步.

   再加入盐和五香粉翻炒均匀至入味。整个炒排骨用中火。

   

10. 第10步.

    盛出炒好的排骨出锅。

    

11. 第11步.

    淘米下锅，200g的米饭放入300g水。

    

12. 第12步.

    把炒好的排骨放入到饭锅中，开启煮饭功能。