排骨闷饭的做法说明
家里有食肉动物，儿子超级喜欢吃肉，我又懒，这个菜饭满足了我们所有的愿望，懒妈妈，馋宝宝最爱。
排骨闷饭的食材和调料
| 排骨500 | 克 |
| 胡萝卜1 | 根 |
| 香菇8 | 朵 |
| 酱油 | 2勺适量 |
| 料酒2勺 | 适量 |
| 冰糖5粒 | 适量 |
| 大米 | 3小杯适量 |
| 姜丝、蒜片、葱适量 | |
排骨闷饭的做法与步骤
- 第1步.
香菇、洋葱，胡萝卜切丁
- 第2步.
肉焯水
- 第3步.
姜丝、生抽、料酒腌制20分钟
- 第4步.
排骨煎至两面金黄
- 第5步.
加入配料翻炒均匀
- 第6步.
排骨放入生米中，加水拌匀开煮两次
- 第7步.
洒葱花开吃
小贴士
盐大小自己调整，可后加，为防止咸，开始要少放盐。
