广式腊味煲仔饭的食材和调料

广式腊味煲仔饭的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料

   

2. 第2步.

   先将米洗净泡一小时

   

3. 第3步.

   砂锅里面涂一层油，中小火（切记！）煮开（不要盖盖）。

   

4. 第4步.

   等到米煮出泡就小火！收水

   

5. 第5步.

   之后就码上腊肠和焯过水的青菜打个蛋，小火盖盖闷五分钟。

   

6. 第6步.

   等待五分钟的时候调汁：耗油2勺，生抽1勺，酱油2勺，白糖，味精，盐，胡椒粉，水

   

7. 第7步.

   五分钟关火浇汁即可