超简单🍚什锦蛋炒饭的做法说明

剩饭重生

超简单🍚什锦蛋炒饭的食材和调料

超简单🍚什锦蛋炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   备料。除了必备的鸡蛋以外我准备的是胡萝卜丝、娃娃菜丝、妈妈牌泡菜。你可以准备你喜欢的配菜

   

2. 第2步.

   油热后转小火，直接把蛋打进去炒散，趁鸡蛋还没有凝固的时候把饭倒进去，这样才能让米粒上裹上蛋液。继续小火，用锅铲背部把米饭压散。

   

3. 第3步.

   米饭全部压散以后放入胡萝卜丝，转中火炒到断生。

   

4. 第4步.

   然后加入娃娃菜丝。

   

5. 第5步.

   翻炒均匀后加一勺酱油调色、适量盐调味，翻炒均匀。如果是小朋友吃可以不加酱油哦！

   

6. 第6步.

   然后我加了妈妈泡的萝卜菜和一勺剁椒，不喜欢的话可以不加

   

7. 第7步.

   最后加葱末，大火翻炒均匀出锅。

   

8. 第8步.

   OK啦

   

9. 第9步.

   炒完的锅应该是干净的哟

   

小贴士

配菜选择自己喜欢的就好啦！