香肠炒饭的做法说明

众多影视作品里，都以炒饭为主题，炒的神乎其神，黯然销魂的、传承绝技的...之所以有这么多灵感，莫过于炒饭里可加的配料太多，各种佐料组合起来，更是变化莫测。
我的炒饭是冰箱里剩些什么，就炒什么(๑>؂<๑）

香肠炒饭的食材和调料

香肠炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   备料。

   

2. 第2步.

   蒜瓣、姜切碎成细末，其他配料切碎。

   

3. 第3步.

   先炒鸡蛋，尽量搅碎一点。

   

4. 第4步.

   爆香蒜、姜末。

   

5. 第5步.

   接着炒洋葱，翻炒几下就好。

   

6. 第6步.

   接下来是米饭，米饭下锅前，最好将结块的弄散，炒的时候方便一些。

   

7. 第7步.

   接下来是蒜苔、胡萝卜，翻炒几下。

   

8. 第8步.

   轮到香肠丁，翻炒几下。

   

9. 第9步.

   轮到鸡蛋上场了。

   

10. 第10步.

    翻炒几下，淋点生抽，放不放盐，取决于口味，还有你家香肠盐味如何，今天我是没有放盐，吃起来正好。

    

11. 第11步.

    装盘：可以用个小碗盛，按紧实，倒都在盘子，做点装饰，瞬间高逼格了。

    

12. 第12步.

    家里有小娃娃的话，可以弄点造型逗逗。

    

13. 第13步.

    太阳花🌸炒饭

    

14. 第14步.

    海豚🐬炒饭

    

小贴士

1. 配料可以切细碎一些，翻炒时容易熟；
2. 饭要干爽一些，不然容易粘锅；
3. 香肠可以换成肉沫、虾仁、鸡肉丁......，as you wish。
4. 好喜欢炒鸡蛋，金灿灿、蓬蓬松♡