宝宝不爱吃白米饭，就来碗酸酸甜甜的炒饭，让宝宝开启光盘行动的做法说明

文/三宝妈

这道炒饭做好以后，整个房间都是清香味道，再加上各种颜色的搭配，超高的颜值立马就可以征服宝宝

宝宝不爱吃白米饭，就来碗酸酸甜甜的炒饭，让宝宝食欲大增，开启光盘行动

颜值和口感都有了，营养当然也不能落下，有蛋白质、淀粉、碳水化合物，小小的一碗配上一碗汤，足够宝宝的一餐啦

菜品介绍

菜名：菠萝鸡肉炒饭

参考月龄：18个月以上，对食材不过敏的宝宝

食材明细：菠萝半个、熟鸡胸肉30g、胡萝卜20g、豌豆20g、米饭1碗

（以上食材量是制作量，不代表喂养量，可根据具体情况增加或减少）

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宝宝不爱吃白米饭，就来碗酸酸甜甜的炒饭，让宝宝开启光盘行动的食材和调料

宝宝不爱吃白米饭，就来碗酸酸甜甜的炒饭，让宝宝开启光盘行动的做法与步骤

1. 第1步.

   食材明细

   

2. 第2步.

   菠萝对半切开后，划十字刀 Tips:菠萝一定要选新鲜的，不要选择那种很熟的，因为很熟的果肉会过甜，而且汁液会太多，让炒饭变得湿软。但是也不能选择不熟的菠萝，不熟的很难取出菠萝果肉，味道也会涩

   

3. 第3步.

   用小勺取出菠萝肉，放入事先准备好的盐水中浸泡10分钟 Tips：取出的菠萝肉如果大，用刀切小块后再放入盐水中,大小根据宝宝咀嚼和吞咽能力来调整 菠萝中含有一种“菠萝酶”的物质，直接食用会对口腔内部产生刺激，放在稀盐水中浸泡，菠萝更加香甜可口

   

4. 第4步.

   .豌豆焯水备用

   

5. 第5步.

   熟鸡肉切碎备用

   

6. 第6步.

   胡萝卜切丁备用

   

7. 第7步.

   平底锅烧热，刷上一层油，倒入胡萝卜碎翻炒2分钟

   

8. 第8步.

   加入豌豆、鸡肉翻炒2分钟

   

9. 第9步.

   倒入菠萝丁，小火翻炒2分钟 Tips:菠萝一定要后放入锅中翻炒，防止果肉水分多，影响口感

   

10. 第10步.

    Tips:可加少许盐调味

    

11. 第11步.

    炒熟后盛出 用菠萝做容器，造型萌萌哒，雪白的米饭，配上金黄的菠萝果肉，嬾绿的豌豆、还有鸡肉，吃一口就不想停，超适合不爱吃白米饭的宝宝们