懒人杂蔬腊肠煲仔饭的食材和调料

懒人杂蔬腊肠煲仔饭的做法与步骤

1. 第1步.

   把所有食材切成丁，大米洗净，放置30分钟

   

2. 第2步.

   把除了生米以外的食材倒入主锅，加入所有调味品，5分钟/Varoma/反转小勺，翻炒

   

3. 第3步.

   加入生米

   

4. 第4步.

   20秒钟/反转速度2，搅拌一下

   

5. 第5步.

   蒸盘铺上烘焙纸，把搅拌好的食材平铺在上面，主锅加600g热水，设定40分钟/Varoma/速度小勺，蒸煮

   

6. 第6步.

   蒸好的煲仔饭，我没有放老抽。喜欢颜色深一点的朋友，按食材表添加老抽

   

7. 第7步.

   色香味俱全的煲仔饭做好了

   

8. 第8步.

   我搭配的晚餐·懒人煲仔饭&蛤蜊蒸蛋羹

   

小贴士

煲仔饭搭配的食材可以根据个人喜好调整，比如加鸡蛋、牛肉、豌豆、玉米等