腊味叉烧煲仔饭的做法说明

对于煲仔饭相信大家都不陌生，我和老公都很爱吃甜甜咸咸的猪肉叉烧，也超级喜爱广东腊肠，这两个搭配在一起制作的煲仔饭简直让人欲罢不能，想减肥都难啊，叉烧肉是我自己做的，做法在我的小家食谱里，大家可以找到看看

腊味叉烧煲仔饭的食材和调料

腊味叉烧煲仔饭的做法与步骤

1. 第1步.

   大米放水里浸泡半小时

   

2. 第2步.

   沥干水分

   

3. 第3步.

   砂锅里面涂抹点儿油，防止粘锅

   

4. 第4步.

   放入米，加水没过米饭即可，盖上盖子煮二十分钟至米饭八分熟

   

5. 第5步.

   自己做的叉烧肉切片

   

6. 第6步.

   广式腊肠切片，和叉烧一起放入八分熟的米饭中

   

7. 第7步.

   油菜焯水备用

   

8. 第8步.

   放入砂锅中继续盖上盖子煮十分钟至香味出来，米饭全熟

   

9. 第9步.

   煲仔饭酱油备用，没有的话用生抽加点儿白砂糖一起搅拌也可以

   

10. 第10步.

    打开锅盖，关火，撒葱花

    

11. 第11步.

    淋上煲仔饭酱油就可以开吃啦，一个小锅正好是一个人的量，哈哈，想吃多少肉就放多少肉，减肥和我没什么关系