简单方便又美味的排骨焖饭的做法说明

我做的是2人份，所以用料不多。

简单方便又美味的排骨焖饭的食材和调料

简单方便又美味的排骨焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜排骨焯水，去掉血水，排骨可以适当切长条，会更有味道。两个人的话，我买了一根，用了上面这种大概8块。

   

2. 第2步.

   葱姜蒜切碎，香菇胡萝卜切丁备用

   

3. 第3步.

   锅里放正常炒菜稍微少一点的油，放入排骨小火煎至两面金黄，再放入葱姜蒜爆香，放入生抽老抽和冰糖稍稍搅拌，再放入香菇和胡萝卜丁翻炒，加入一勺蚝油和少许盐。翻炒后起锅，倒入洗好米的电饭煲，电饭煲水量和平时煮饭的水量一致就好。

   

4. 第4步.

   因为没有搅拌，所以煮出来是这样，亲们可以在煮饭前将排骨和米搅拌均匀，煮出来会更好看更入味。

   

5. 第5步.

   成品，作为上班族带饭，只需要再炒个青菜即可。一家人也简单方便又好吃，满足一大家子的需求。