快手奶油咖喱虾的做法说明
每每到中午时间,总是以简简单单的面条,水饺或是抄手类的食物快速的解决了中午的吃饭问题,今天突发奇想,也想尝试下美味而又营养的午餐,看看家里冰箱里的冻虾还有一直没用的淡奶油以及咖喱块,于是乎把虾和奶油结合再加上咖喱的美味,应该是下饭的无比美味的神器啦
快手奶油咖喱虾的食材和调料
| 虾 | 300克 |
| 咖喱块 | 50克 |
| 奶油 | 一小碗 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 水 | 少量 |
| 豌豆(可不放) | 少量 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蒜泥 | 少量 |
快手奶油咖喱虾的做法与步骤
- 第1步.
准备各种食材,将洋葱切条,土豆切成小块,放水中备用,虾洗净后加料酒,胡椒粉,盐拌匀待用
- 第2步.
将土豆还有青碗豆都提前用清水煮至断根,煮碗豆忘拍图了,不过碗豆也可要可不要,有的话,颜色会更好看一些
- 第3步.
热锅下油,待油烧热后小火放入蒜末,炒香后下洋葱,红椒翻炒,接着再下虾
- 第4步.
先加入水至所有食材的一打半后,再加入淡奶油,土豆,碗豆等
- 第5步.
接着再加入咖喱块,开大火待汤汁变浓稠后即可
- 第6步.
再配上米饭🍚一碗,浓郁的汤汁,抑制不住的美味,开动啦!
小贴士
切记,不用再额外加盐糖,已经很入味啦,土豆可以切小块点,更加入味
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