「素」豪華南瓜飯的做法说明

兩種作法，任你選。

「素」豪華南瓜飯的食材和调料

「素」豪華南瓜飯的做法与步骤

1. 第1步.

   熱油，爆香蒜。

   

2. 第2步.

   放入南瓜塊和鹽，翻炒。

   

3. 第3步.

   鋪上一層熟米飯。

   

4. 第4步.

   沿著鍋邊少許倒一圈水，蓋鍋蓋燜煮，煮至收汁。

   

5. 第5步.

   攪拌均勻就可以吃了！ 或者，

   

6. 第6步.

   南瓜飯裝盤，抹一層蕃茄醬，舖一片芝士片，打上一個雞蛋，最後撒上黑胡椒。

   

7. 第7步.

   200℃烤10分鐘。

   

8. 第8步.

   出鍋完成✅

   

小贴士

米飯可以是隔夜飯，也可以用生的大米，如果直接用大米的話，水要多放，要沒過大米表面。