湖州粢米饭团的做法说明

小的时候经常在路边买的一道早点就是粢米饭。自从离开老家以后就没有再吃过。今天终于尝试着做了一下，味道还是相当不错哦！

湖州粢米饭团的食材和调料

湖州粢米饭团的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米浸泡至少4个小时。把泡好的糯米铺开在纱布上，在蒸锅里蒸熟。每隔十几分钟打开锅往糯米上泼水，以免糯米蒸出来太硬。最后看糯米熟了就行了。把糯米取出放在大碗里，加少许盐，生抽，麻油，拌匀

   

2. 第2步.

   准备材料： 蛋皮：把鸡蛋摊成薄饼，切丝 榨菜：把榨菜切成小丁 葱：把葱切碎

   

3. 第3步.

   把油条炸一下（如果买来刚炸好的就不用炸了），切成小丁或者小段。小段的油条可以裹在粢米饭里面

   

4. 第4步.

   带上食品安全手套或者手上铺上保鲜膜，放上一层材料（葱，蛋皮，油条丁，榨菜丁），再放上一团糯米，上面再铺些材料，团成团。粢米饭团就做好啦！