豌豆焖饭的做法说明
小时候每到豆子成熟的季节妈妈总会做豆焖饭给全家吃，而我每一次都会吃撑……现在我也喜欢做给孩子们吃，孩子们每次也都会吃多……
豌豆焖饭的食材和调料
豌豆焖饭的做法与步骤
- 第1步.
新鲜的豌豆或蚕豆
- 第2步.
老腌肉或火腿，先把肥肉下锅炒出油，尽量炒干，后加入瘦肉炒香备用。
- 第3步.
用炒肉焙出来的油快速翻炒豆子一分钟。
- 第4步.
豆子上均匀铺上米饭，小火加盖焖5~10分钟至豆子软烂，注意不要把豆子焖胡。
- 第5步.
豆子熟后把之前炒好的腌肉放在上面。
- 第6步.
加入适量盐不停翻炒至均匀（翻炒时保持小火）
- 第7步.
完成！保证你一碗接一碗停不下来😜
