苔菜香肠炒饭的食材和调料

苔菜香肠炒饭的做法与步骤

1. 1.

   隔夜饭或者饭放冰箱放半小时，这样炒出来的饭粒粒分明！

2. 2.

   鸡蛋打散与饭充分搅拌融合，使饭变金黄色

3. 3.

   香肠切碎用水焯一下，等油锅热了之后放入锅中炒三分钟

4. 4.

   倒入含蛋液的饭一起大火炒，同时加入苔菜，炒5分钟左右，等饭粒有弹跳感的时候关火