肉饼窝蛋煲仔饭的食材和调料

肉饼窝蛋煲仔饭的做法与步骤

1. 1.

   肉馅用料酒，盐，味精，胡椒粉，精萃，淀粉，腌15分钟。

2. 2.

   煲仔里面刷油，将泡了30分钟以上的米和适量的水放入煲仔。大火烧开，改小火。

3. 3.

   待煲仔里面的水基本干了，下臆造好的肉馅，做成肉饼；盖上盖，7分钟后将鸡蛋搭在肉饼上面。再焖3分钟，洒上香葱，复制酱油，成菜。