茄汁猪扒焗饭的做法说明
两人份。
茄汁猪扒焗饭的食材和调料
| 底层炒饭（剩饭 香葱 冷冻蔬菜 鸡蛋 盐 胡椒粉） | |
| 猪排（盐，胡椒粉腌制） | 2块 |
| 茄汁（西红柿 番茄膏 菠萝 意大利干香草碎 盐 水淀粉） | |
| 顶层蔬菜（青红椒 洋葱） | |
| 马苏里拉芝士碎 | 120克 |
茄汁猪扒焗饭的做法与步骤
- 第1步.
猪扒撒盐，白胡椒；用肉锤锤散散滴。
- 第2步.
准备蛋炒饭材料。青红椒和洋葱切块。
- 第3步.
不粘锅加一点油煎一下牛排和青红椒和洋葱。
- 第4步.
蔬菜炒好后盛出。猪排煎好后切条。
- 第5步.
炒一个蛋炒饭。
- 第6步.
炒饭铺底层，猪扒放上面。
- 第7步.
炒一个番茄汁；番茄用油炒软后加入番茄膏和意大利综合香料，盐，黑胡椒。
- 第8步.
再加一点水淀粉调成稠酬的酱汁；浇在猪扒上。
- 第9步.
顶层铺上蔬菜和菠萝片。
- 第10步.
马苏里拉铺上；
- 第11步.
放烤箱烤至芝士融化，冒油，变金黄色。
- 第12步.
开吃～
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