【两碗搞定】熏肉腊肠饭+蔬菜沙拉的做法说明

时间紧任务重，除了上班哪还有时间做饭呢。
今天八点半到家，狗子又不吃狗粮了，好在它还比较认同我的厨艺。。那么今天做个简单的晚饭，有菜有肉还管饱的，依旧控制在半小时以内。

【两碗搞定】熏肉腊肠饭+蔬菜沙拉的食材和调料

【两碗搞定】熏肉腊肠饭+蔬菜沙拉的做法与步骤

1. 第1步.

   备料（7mins）： 1）干香菇、贡丸用开水泡软切片； 2）腊肠、熏肉切片； 3）杏鲍菇切滚刀或切片； 4）白菜切小块； 5）大蒜去皮拍扁； 6）生菜切丝，小番茄切块； 7）大米泡水五分钟； 8）橙子去皮切小块；

   

2. 第2步.

   熏肉腊肠饭（23mins）： 1）大米淘洗2遍放到蒸锅，加水没过大米约1~1.5cm； 2）倒入处理好的材料（干香菇、丸子、贡丸、腊肠、熏肉、杏鲍菇、白菜、蒜）； 3）撒盐、鸡粉（精）、耗油或酱油膏； 4）搅拌均匀放入电饭锅蒸饭即可。

   

3. 第3步.

   熏肉腊肠饭搞定！

   

4. 第4步.

   蔬菜沙拉（3mins）： 1）生菜、番茄、橙子等放入碗中，加沙拉酱拌匀； 2）放入冰箱，搞定。

   

5. 第5步.

   DONE!!!

   

小贴士

如果蒸饭的水放多了的话，饭蒸好以后一般电饭锅都有保温功能，打开盖子保温五分钟，多余的水分一般都会蒸发和吸收，同时米饭也会变得香浓软糯口齿留香不会稀烂。