低配版煲仔饭的做法说明

第一次做，而且10分钟随手抓的材料做的，难看了点，味道还是OK的

低配版煲仔饭的食材和调料

低配版煲仔饭的做法与步骤

1. 第1步.

   香肠是贵州老家带来的腊肠 烟熏过的，花椒重，超级香，蒸锅饭没什么技术含量，全靠它来撑场面，蒸饭过程中就属它味道最香

   

2. 第2步.

   把菜全丢进锅，全是洗了洗 切吧切吧，码进锅里，特别快，过程不过10分钟 水就平时煮饭一样，喜欢干性带锅巴，少一丢丢水，多闷一会就好了

   

3. 第3步.

   最后关键一步，饭煮好后，拌匀，再淋上秘制配方（酱油、腐乳、山胡椒油） 腐乳也是老家带的，家里人做的，比超市强太多（又香又不齁） 山胡椒油是我们那边一种调味，用香油也可以代替