电饭锅香菇闷饭的做法说明

这是一个基础量，可以根据米饭的量，将所有材料翻倍

电饭锅香菇闷饭的食材和调料

电饭锅香菇闷饭的做法与步骤

1. 1.

   大米洗净，倒入电饭煲中，加入平时煮饭用量的水后格外添加23克水，将米提前泡着

2. 第2步.

   ☞土豆切丁，洗3遍，控干水 ☞香菇去根，洗净，用热水焯一焯，挤干水分，切丁 ☞火腿肠，切丁。（如果用腊肠，腊肠切斜片）

   

3. 第3步.

   花生油倒入锅中，加入葱花爆锅，倒入香菇、土豆、腊肠，炒至腊肠的油开始溢出，加入生抽、耗油、糖，炒均匀

   

4. 第4步.

   ☞炒好的菜倒入泡有米的电饭煲中，按下煮饭键 ☞等电饭煲的煮饭按钮跳起来后，黄灯保温状态下闷10分钟（红灯闷饭，黄灯保温）