土豆焖饭的做法说明

我妹教我的土豆焖饭，她做的时候我偷宜了，她指点的我这记性没记全，不过这个做的很好吃啊，土豆绵绵的，饭也香香的，蔬菜、肉肉、淀粉都有了，还省事，造吧😛
这里的勺都指的大一点的咖啡勺哦。

土豆焖饭的食材和调料

土豆焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆、胡萝卜去皮洗净，切成一厘米的丁，午餐肉或火腿或腊肠切成更小的丁或薄片。

   

2. 第2步.

   把米洗净后放在电饭锅里泡好，水可以比平时多加一个茶杯底儿，也可以不多加。

   

3. 第3步.

   锅内放少许油，8成热依次下入土豆、胡萝卜、肉类（素食者可不加），炒至土豆边角微焦，放入豆瓣酱、生抽或是海鲜酱油、蚝油继续翻炒五分钟入味，不用炒熟

   

4. 第4步.

   炒好的土豆等倒入电饭锅，跟米拌匀。开煮饭档，跳闸后再稍焖一会。盛碗里撒洋葱碎拌匀。我这个没放洋葱碎，看个人喜好😋

   

5. 第5步.

   剩了的第二天早上还可以做粥，一点儿也不浪费。记得洋葱千万别往锅里加，不然剩了就不好吃了。还是尽量掌握好家人的饭量，不剩是最好的！都来试试吧！

   

小贴士

试过了，别忘了传图，分享心得哦！🌸🌸