五花肉土豆焖饭（宿舍简易版）的做法说明

在学校吃饭堂吃外卖吃腻了，怎么吃都没有家里的味道，买个小锅自己动手吧！

五花肉土豆焖饭（宿舍简易版）的食材和调料

五花肉土豆焖饭（宿舍简易版）的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切块用清水泡着待用

   

2. 第2步.

   （铺块保鲜膜当砧板用，不用洗砧板！可方便了！） 胡萝北切块 香菇切块 西芹切小块 葱花 蒜末

   

3. 第3步.

   五花肉本来就肥，所以不用放油，锅热了就直接把肉丢进去，慢慢就会出油了 煎到两面微微金黄就可以放调味料，简单放点酱油盐入味就好了！不用很复杂的香料也很香了！ 然后盛出一旁待用～

   

4. 第4步.

   五花肉出锅后用剩余的油，煸蒜至微微金黄，蒜香四溢！再把香菇丢进去翻炒出香，然后把胡萝北、西芹、土豆都放进去翻炒一会儿，不需要炒熟，然后出锅！跟五花肉一起放入电饭锅！电饭锅里有事先准备好的米和水！然后放一勺盐一勺半蚝油，拌匀，按煮饭键就搞定啦！

   

5. 第5步.

   当当当！出锅！ 摆点葱花就可以吃啦！土豆软糯，胡萝北甜甜的，五花肉香嫩软烂！除了我不小心水加多，米有点湿之外，真的一级棒棒！

   

小贴士

要把握好水量啊！不然就是糊糊的米饭啦！