黄金蛋炒饭的做法说明

炒饭，大道至简二！

黄金蛋炒饭的食材和调料

黄金蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   用鸡骨加江瑶柱煲高汤煮饭

2. 2.

   饭熟用风扇吹至爽身

3. 3.

   4只鸡蛋只取蛋王拌以阿尔卑斯山粉同盐。

4. 4.

   用黑松露磨粉。与蛋黄，饭，一齐翻滚。最后加上北海道鱼仔点缀。

小贴士

一定要用大火起镬，小火翻炒至干爽。要用些许胡椒粉。