虾仁香菇焖饭的食材和调料

虾仁香菇焖饭的做法与步骤

1. 1.

   将大米与水按1:2放入电饭煲中浸泡，香菇用水浸泡10分钟即可，切段，胡罗卜切成条。洋葱切丁。

2. 2.

   一勺蚝油，两勺生抽，两勺鲜贝露或酱油，一勺糖，喜欢吃咸的朋友可以再加点盐。将料汁搅拌均匀备用。

3. 3.

   平底锅倒入少许橄榄油，将洋葱炒香后倒入虾仁，之后倒入香菇胡萝卜，不用炒太长时间，倒入料汁翻炒均匀后，倒入电饭煲内。

4. 4.

   倒入少许胡椒粉，蒸上30分钟。一碗美味的午饭就做好了😊