芝士海鲜焗饭

焗饭 4年前 (2023) aysz01
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芝士海鲜焗饭

芝士海鲜焗饭的食材和调料

隔夜饭两碗
鸡蛋一只
带子5只
鲜虾5条
鱿鱼须一整条
杏鲍菇少许
菜花少许
牛奶200ml
面粉两勺
黄油30g
黑椒粒适量
盐、糖适量
马苏里拉芝士适量

芝士海鲜焗饭的做法与步骤

  1. 1.

    杏鲍菇切丁,和菜花一起焯水 所有海鲜切丁用盐和黑椒粒腌制

  2. 第2步.

    蛋炒饭,炒好剩出锡盘 海鲜炒熟,铺在饭面 将杏鲍菇、菜花均匀铺上

    芝士海鲜焗饭

  3. 第3步.

    炒白汁:1.热锅放黄油融化后加面粉炒均匀;2.倒入牛奶搅拌至糊状无颗粒;3.将炒好的白汁均匀在食物上

    芝士海鲜焗饭

  4. 第4步.

    再铺满马苏里拉芝士

    芝士海鲜焗饭

  5. 第5步.

    预热烤箱200度,烤20分钟

    芝士海鲜焗饭

  6. 第6步.

    享受香浓的美味啦!

    芝士海鲜焗饭

小贴士

1.因为我怕腻,炒饭时候加了一点番茄酱,还用了大量杏鲍菇和菜花
2.杏鲍菇提升了整个饭的口感,脆脆的很好啊吃。如果喜欢更香浓,菇和菜花都可以炒过。我用焯水还是因为怕腻
3.白汁是芝士焗xx的灵魂,太香了
4.各种烤箱不同,温度设置要看着办哦

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-01 18:35:13。
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