排骨焖饭的做法说明

想名字的时候想了很久比如
【不需要配菜就直接可以吃的排骨焖饭！】
【单身狗饭光菜也光的排骨焖饭！】
【一个人可以怒吃三大碗的排骨焖饭！】
然后还是淡定的取了【排骨焖饭】这个菜名，微笑.jpg

排骨焖饭的食材和调料

排骨焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   先将买来的排骨切块泡水洗净血水 然后加生姜料酒下锅汆出血水 捞出排骨洗净，加入少许料酒，适量生抽、蚝油拌匀

   

2. 第2步.

   香菇泡发切粒，香菇水备用 胡萝卜、土豆切丁 大米淘好备用

   

3. 3.

   热锅爆香少许蒜泥，加入腌制好的排骨炒香，再放入胡萝卜丁、土豆丁、香菇丁翻炒，加入适量生抽蚝油调味，再倒入香菇水，稍微焖煮一会，可以再加适量盐

4. 4.

   然后把排骨酱汤和大米一起放入电饭煲，搅拌均匀，水量比平时多一点

5. 5.

   然后就按煮饭功能，保温之后可以再次按煮饭功能，出锅前加入少许葱花 开吃吧