懒人版芝士焗饭的食材和调料
| 米饭 | 一小碗 |
| 生菜+黄瓜+胡萝卜 | 适量 |
| 牛肉酱 | 一勺 |
| 辣椒 | 酌情添加 |
| 黄油/植物油 | 一小块/一勺的量 |
| 培根 | 两片 |
| 马苏里拉奶酪(拉丝) | 一把(就是这么简单粗暴) |
| 芝士片(不拉丝) | 三片(就是爱芝士⋯) |
懒人版芝士焗饭的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜+胡萝卜用削皮刀削片(尽量往有棱角处削,出的片比较窄)后然后用厨房剪剪碎,生菜也用厨房剪剪碎
- 第2步.
热锅融化黄油,煎熟培根装盘备用,无需关火加油,直接下蔬菜碎煸一下
- 3.
用汤碗,把米饭+蔬菜碎+培根碎+牛肉酱+辣酱,搅拌均匀
- 第4步.
把上步得到的“拌饭”的一半平铺在焗碗里,再铺上一层芝士片后,放剩余拌饭,最后均匀撒上马苏里拉奶酪碎,如烤箱180°12min表面微微上色即可
- 第5步.
剩余的蔬菜不要浪费哦,可以削片拌沙拉吃
- 第6步.
这是铺芝士片的效果,不拉丝但是味道浓厚
小贴士
蔬菜可替换自己喜欢的,两三样即可
酱的话,在最后搅拌的时候可以少量添加,尝过味道不够再慢慢加,直到自己满意就OK啦
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