鸡扒（一不小心煎糊版）焗饭的做法说明

2016年的夏天，要好好吃饭

鸡扒（一不小心煎糊版）焗饭的食材和调料

鸡扒（一不小心煎糊版）焗饭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿剔骨，（我还做作的用松肉的小锤敲了敲）。加入蒜泥，姜片，生抽老抽各两圈，蜂蜜一大勺，糖两勺（因为是嗜甜小瘦茜，所以觉得甜滋滋很美味）黑胡椒，还切了几片柠檬🍋 本来想买叉烧酱的，可是超市这两天大降价，真是人太多啦！（跑题了(ｰ̀дｰ́)）

   

2. 第2步.

   锅里放一小块黄油（我觉得什么油都行，可是黄油香香哒）先煎皮两分钟，再翻面。 重点来了，因为鸡腿太大了么，煎熟要很久，而且因为腌制放了酱油，很容易糊……所以煎一会儿记得加一点点水，水干了再加一点点油把皮煎脆脆。那样就外焦里嫩啦～

   

3. 第3步.

   😂😂😂😂😂对不起，我失败了。这是个失败的菜谱，😂😂😂😂但是不知道为什么，还挺好吃的😂😂😂😂😂 不管了，切大块放在米饭上，如果有汁记得一并浇在米饭上～

   

4. 第4步.

   先放的切达再撒马苏里拉，200度15分钟，叮～

   

5. 第5步.

   很好吃，有多好吃呢，没来得及拍照就吃完了。

   

小贴士

1. 不用担心腌制的时候咸淡噢，我觉得害怕淡了可以稍稍多放一点生抽，因为腌制时间三四个小时不会太浸去哒～
2. 腌制时我还放了几片柠檬，感觉会自带buff