芝士海鲜培根焗饭的做法说明

超喜欢芝士，以及与芝士相关的一切美食。
偶尔做个焗饭换换口味，又好吃又简单。

芝士海鲜培根焗饭的食材和调料

芝士海鲜培根焗饭的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜，洋葱去皮切丁备用

   

2. 第2步.

   培根切小块，虾去头去壳放料酒腌一刻钟

   

3. 第3步.

   大火炒胡萝卜和洋葱至颜色变色

   

4. 第4步.

   依次加入培根，荷兰豆，平菇翻炒几分钟后，过会儿放入虾

   

5. 第5步.

   加入米饭，盐一小勺，黑胡椒撒适量。翻炒均匀后倒入马苏里拉芝士碎一把，翻拌均匀至有拉丝感

   

6. 第6步.

   倒入容器。我用的是8寸的蛋糕模具

   

7. 第7步.

   在面上再均匀撒上一层芝士碎，入烤箱160度烤15分钟左右。每家烤箱不一样，这个时间和温度可自行琢磨

   

8. 第8步.

   出炉，芝士可以拉丝了

   

9. 第9步.

   最后一步：装盘，吃！

   

小贴士

1·用剩饭炒口感比热饭更佳
2.可以根据自己喜好添置蔬菜，肉类