咖喱鸡肉焗饭的做法说明

味道不错

咖喱鸡肉焗饭的食材和调料

咖喱鸡肉焗饭的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材切块，鸡肉去骨切块

   

2. 第2步.

   鸡肉用淀粉，料酒，酱油和盐淹好

   

3. 第3步.

   先放30g油，烧热将鸡肉下锅炒熟，然后捞出，锅中剩油继续炒所有的蔬菜，将蔬菜到都挂上油再将鸡肉放入锅中继续炒一会，锅里倒入600ml水，等大火烧开后，撇去浮沫，中火煮10分钟

   

4. 第4步.

   关火放入咖喱块，然后搅拌至咖喱块全部融化

   

5. 第5步.

   开小火煮五分钟，看稀稠程度，若太稀多煮会，若稠就加点水

   

6. 第6步.

   咖喱出锅

   

7. 第7步.

   将咖喱和米饭混合一起，放上芝士，

   

8. 第8步.

   烤至表面已有脆嘎

   

9. 第9步.

   完成

   

小贴士

这个是三人到四人份的量，酌情定量哦