芝士焗饭的做法说明

芝士焗饭是小朋友的最爱，食材可以多样化，跟据个人的喜好添加。

芝士焗饭的食材和调料

芝士焗饭的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材，花蛤少油煸炒后放水煮熟，剥出花蛤肉待用。

   

2. 第2步.

   准备米饭一碗，胡萝卜、蘑菇、大蒜、午餐肉切丁备用。

   

3. 第3步.

   将步骤2的食材炒香准用

   

4. 第4步.

   烤碗中放入一层炒饭，上铺一层芝士碎。

   

5. 第5步.

   芝士碎上再铺一层炒饭，再铺一层花蛤肉。

   

6. 第6步.

   最后再撒上一层厚芝士碎

   

7. 第7步.

   烤箱预热200度，放中上层烤15分钟，芝士溶化呈浅黄色即可。

   

8. 第8步.

   摆盘，拉丝效果还不错呦，好吃看得见。

   

小贴士

花蛤自身含盐份较多，煮的时候不要放盐，煮花蛤的水可以用来炒饭。