生炒糯米饭的做法说明

以前小时候，过节放学回家最期待的一件事情就是有芋头糯米饭🥳长大工作之后背井离乡想念家里的味道，自己动手丰衣足食！经过多次改良最佳口感

生炒糯米饭的食材和调料

生炒糯米饭的做法与步骤

1. 第1步.

   材料切好备用

   

2. 第2步.

   电饭煲的量杯一杯半，有两个人的分量，洗干净可以不需要水泡

   

3. 第3步.

   五香粉待用

   

4. 第4步.

   糯米沥干水五香粉加入均匀搅拌

   

5. 第5步.

   热锅冷油加入材料炒香至微干

   

6. 第6步.

   泡香菇的水不要倒！留着待用

   

7. 第7步.

   材料炒香之后把糯米一起倒入翻炒均匀

   

8. 第8步.

   继续翻炒，大概2分钟

   

9. 第9步.

   加入泡香菇的水跟糯米持平的水量，如图示（盖好盖子焖五分钟）不要翻炒调中小火量！

   

10. 第10步.

    盖焖完毕！开始翻炒！此时还没有熟

    

11. 第11步.

    加入两勺酱油调色翻炒

    

12. 第12步.

    加入适量的食盐🧂调味继续翻炒至干水呈透明干爽状（过程大概3～5分钟）试吃一下继续翻炒

    

13. 第13步.

    加入葱花翻炒均匀出锅！成品出来就是这么好吃😋

    

小贴士

1、加水焖煮要看火🔥不要跑掉（要中小火）
建议用不粘锅炒制不易粘锅