西班牙海鲜烩饭的做法说明

weekend cooking

西班牙海鲜烩饭的食材和调料

西班牙海鲜烩饭的做法与步骤

1. 第1步.

   把食材洗干净备用，米洗干净后用海鲜汤浸泡1小时

   

2. 第2步.

   腌制海鲜…用白葡萄酒 盐 黑胡椒 腌制20分钟

   

3. 第3步.

   洋葱 大蒜 番茄 鸡胸肉 切丁 备用

   

4. 第4步.

   加入橄榄油 把大蒜洋葱炒香

   

5. 第5步.

   加入大量白葡萄酒 把扇贝和青口放进去炒7成熟…放旁边备用

   

6. 第6步.

   青口 和扇贝拿出来后…放入番茄炒成番茄酱…加入罗勒和海鲜浓汤。

   

7. 第7步.

   加入鸡胸肉…同时加了一些小辣椒调味

   

8. 第8步.

   腌制的大虾进烤箱…烤箱预热10分钟 200度烤15分钟

   

9. 第9步.

   加入米和海鲜，煮到米饭吃饱汤汁…最后把烤好的大虾放进锅里闷5分钟…等水差不多干了可以出锅了

   

10. 第10步.

    烤的差不多了 准备放进锅里煮

    

11. 第11步.

    摆盘…撒点新鲜罗勒叶…烤过的大虾保证的大虾的完整性…先烤后煮味道会很香浓

    

12. 第12步.

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