三文鱼菠菜盖饭的做法说明

扒拉扒拉家里之前剩下的三文鱼片，用姥姥自己种的菠菜做的这份盖饭。
米饭用的是泰国香米，那种长粒的，不粘。喜欢吃普通大米的也可以换，味道一样不错

三文鱼菠菜盖饭的食材和调料

三文鱼菠菜盖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   烤箱预热220度

   

2. 2.

   米饭提前煮熟或者焖熟

3. 3.

   热锅倒入橄榄油，放入大蒜和辣椒炒出香味

4. 第4步.

   倒入枫糖浆或者蜂蜜，酱油和橙汁煮至冒泡

   

5. 第5步.

   玉米淀粉和水混合，倒入酱汁中煮至浓稠，约2~3分钟

   

6. 第6步.

   三文鱼切块放在锡纸上，均匀撒3茶匙左右的酱汁，放入烤箱烤制8分钟

   

7. 第7步.

   菠菜切碎放入平底锅炒一下

   

8. 第8步.

   米饭放在碗里，放一层炒熟的菠菜碎，再放一层考好的三文鱼，倒上剩余的酱汁，撒适量芝麻

   

9. 9.

   拌匀，开吃